Recept dana: Fit lazanje

SASTOJCI:

• Tijesto za lazanje: 300 grama

• Ricotta sir: 250 grama

• Pasata: 250 grama

• Junetina (mljevena): 500 grama

• Kokosovo ulje: 5 grama

• Jogurt SKYR: 300 grama

• Posni/zrnati sir: 150 grama

• Parmezan: 40 grama

– Začini: sol, papar, svašta nešto osim vegete

 

PRIPREMA: 

– Zagrijati pećnicu na 180°C.

– Meso dinstati na kokosovom ulju, pred kraj, dodati malo vode i pasatu te promiješati. Dinstati još cca 10ak min.

– U posudi pomiješati ricottu, posni sir i grčki te začiniti. 

– Tijesto za lazanje prokuhati par min i staviti u vatrostalnu posudu, preko toga bijeli umak pa meso i na kraju opet tijesto. Ponoviti postupak dokle god ima sastojaka. 

– Gornji i završni sloj premazati s malo bijelog umaka i dodati parmezan.

– Peći u pećnici sat vremena. Nakon toga pojačati pećnicu na 215 °C i peći još dodatnih 15 min.

Dobar tek!