SASTOJCI:
▫️ Krumpir – 400 grama
▫️ Mljevena puretina – 500 grama
▫️ Tikvica – 250 grama
▫️ Luk – 30 grama
▫️ 1 jaje (cca 63 grama)
▫️ Pasata – 50 grama
▫️ Mozzarela (ribana) – 20 grama
▫️ Grčki jogurt – 150 grama
PRIPREMA:
– Krumpir i tikvice narezati na tanke ploške. Tikvice posoliti i pustiti sa strane.
– Luk sitno nasjeckati i izdinstati, kad omekša dodati pureće meso. Kad je meso gotovo, dodati pasatu i promiješati.
– Od začina možete dodati: sol, papar, muškatni oraščić, bosiljak, ružmarin.
– U keramičku posudu slažemo: red krumpira, red tikvica, meso i tako dok ne potrošimo sastojke.
– Musaka se peče na 180°C, cca 30 min.
– Izmiješati jaje sa grčkim jogurtom i pred kraj pečenja preliti preko musake i dodati ribanu mozzarelu, vratiti u pećnicu na još cca 10ak min.
Dobar tek!