Masline nisu samo ukusan sastojak, već i izuzetno korisne za sportaše, žene i djecu zbog svojih brojnih nutritivnih prednosti. Za početak, bogate su zdravim mononezasićenim masnoćama, poput oleinske kiseline, koja je ključna za zdravlje srca. Ove masnoće pomažu u snižavanju razine lošeg kolesterola i smanjenju rizika od srčanih bolesti, što je ključno za sportaše koji trebaju optimalno funkcioniranje srca kako bi postigli najbolje rezultate.
Osim toga, masline su izvrstan izvor vitamina E, snažnog antioksidansa koji štiti stanice od oksidativnog stresa. Ovo je posebno važno za sportaše koji se suočavaju s povećanim stresom na tijelo tijekom treninga i natjecanja. Vitamin E također doprinosi zdravlju kože, što može biti važno za žene koje traže sjajnu i zdravu kožu.
Kada je riječ o djeci, masline su izvrsna opcija jer su bogate mineralima poput željeza i kalcija, koji su ključni za rast i razvoj dječjih kostiju i mišića. Također, oleuropein, spoj prisutan u maslinama, pokazuje antiupalna svojstva koja mogu pomoći u borbi protiv upalnih bolesti, što može biti korisno za održavanje zdravlja djece i sportaša.
S obzirom na bogat okus i teksturu, masline su također izvrstan dodatak mnogim jelima, što ih čini jednostavnom i ukusnom opcijom za sve generacije. Dodavanje maslina u prehranu može donijeti brojne zdravstvene koristi i doprinijeti općem dobrobiti tijela, bez obzira na dob ili životni stil
Recept dana:
Grčka salata s maslinama
Sastojci:
- 2 rajčice, narezane na kockice
- 1 krastavac, narezan na kolutove
- 1 crveni luk, tanko narezan
- 1/2 šalice maslina, očišćenih
- 100 g feta sira, narezane na kockice
- 2 žlice maslinovog ulja
- Sok od 1 limuna
- Sol i papar po ukusu
- Svježi peršin za posipanje
Upute:
U velikoj zdjeli pomiješajte rajčice, krastavac, luk, masline i fetu.Dodajte maslinovo ulje, sok od limuna, sol i papar te lagano promiješajte.
Poslužite posipano svježim peršinom.